ヤンニョンとはキムチのタレです。
ご家庭でキムチを作ってみたい方、又は飲食店など自分のお店でもキムチを作ってお出ししたい方は、このヤンニョンをお使い下さい。
【ヤンニョンの使い方】
塩をした野菜（白菜・きゅうり・大根等）にヤンヨンを塗るだけ。
このとき、野菜の塩加減が大切です。ポイントは野菜の3％の塩をすること。
白菜だと一晩。きゅうりや大根は4〜5時間でOK！経費削減にもなり、経済的です。
【原材料】粉こしょう（粗・中粗）・にんにく・蜂蜜・柿の葉・魚類
【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月
【内容量】1kg |